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EL LEGADO IBÉRICO DE LOS CABALLEROS DE AZUAGA
La historia comienza en el corazón de Azuaga, donde cada calle conserva la huella de la Orden de Santiago. Desde el primer paso sentirás que no solo recorres monumentos: viajas en el tiempo.
Acompañado por un guía experto, descubrirás templos como la iglesia de Ntra. Sra. de la Consolación y la de la Merced, la más antigua, pasearás por las callejuelas del barrio mudéjar y te adentrarás en edificios que aún respiran el espíritu de los caballeros santiaguistas. Cada piedra y cada símbolo parecen susurrar historias de fe, honor y legado.
Durante el recorrido serás protagonista de relatos y leyendas que conectan pasado y presente, permitiéndote mirar Azuaga con otros ojos.
Y cuando la historia culmine, llegará el turno del placer: en Casa Hidalgo - La Boutique del Jamón disfrutarás de una cata de ibéricos y vinos locales, donde los aromas y sabores auténticos de la tierra pondrán el broche final a una jornada que fusiona cultura, tradición y gastronomía.
Sigue las huellas de la Orden de Santiago y date un gustazo
Paseo por Azuaga conociendo los monumentos en los que influyó la real Orden de Santiago y cata degustación de vinos e ibéricos
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TERRITORIO SALVAJE
Embárcate en un safari de observación de la fauna salvaje y fotográfico, a través de los rincones más recónditos de la Campiña Sur, donde la naturaleza todavía susurra historias antiguas.
Un recorrido que serpentea junto al río Matachel atraviesa la histórica finca de Las Mil Quinientas y se adentra en otros espacios naturales rebosantes de biodiversidad.
A medida que avanza el día, el paisaje se convierte en escenario vivo. Desde miradores estratégicos, observarás el vuelo majestuoso del águila imperial, avistarás aves esteparias en las grandes llanuras y, con suerte, quizás el lince ibérico te regale una aparición tan fugaz como inolvidable. Cada parada invita a mirar despacio, a descubrir lo que solo se revela a quienes saben esperar.
A mitad de camino, repondrás fuerzas en una pausa para degustar productos típicos en un enclave con vistas espectaculares, donde el sabor y el paisaje se funden en un mismo recuerdo.
Una experiencia para sentir, observar y vivir la Campiña Sur, donde la naturaleza más salvaje sigue siendo la verdadera protagonista.
Adéntrate en la Campiña Sur y vive el safari de las especies más emblemáticas
Safari en vehículo híbrido con varias paradas en miradores estratégicos
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LA MESA DE ZURBARÁN
Sumérgete en una experiencia gastronómica contemporánea que late entre muros cargados de historia y arte.
Camina por el lugar que un día fue escuela taller y hogar del maestro Zurbarán, donde aún se respira la inspiración que alumbró a los grandes artistas de la época. Cada sabor rinde homenaje a esa esencia antigua, mientras la arquitectura y las obras originales que han sobrevivido al tiempo te envuelven, invitándote a descubrir un legado que sigue vivo en cada rincón.
Un recorrido cultural que te sumergirá en el Conjunto Histórico de Llerena, donde la imponente figura de Zurbarán cobra vida. Acompañado por un guía experto, descubrirás la relación del pintor con la ciudad y la antigua escuela taller donde desarrolló su arte, un viaje que conecta pasado y presente a través de su legado.
La ruta culmina en el restaurante-museo Zurbarán, ubicado en el edificio que fue morada, taller y hogar del pintor. Aquí, podrás explorar el pequeño museo contemporáneo, una creativa galería que rinde homenaje al artista con guiños a sus obras auténticas. En la terraza, la fuente original creada por el propio Zurbarán te recibirá como un símbolo vivo de su historia personal.
Ya sentado a la mesa, disfrutarás de platos contemporáneos elaborados de forma tradicional en una parrilla de leña de encina, donde cada sabor parece dialogar con el arte que te rodea. Para completar la vivencia, te alojarás en el mismo edificio, entre arcos mudéjares, lienzos descubiertos y vistas a la preciosa plaza e iglesia.
¡Inspírate! Descubre la historia viva de Zurbarán, sorpréndete con la galería-restaurante y deléitate con su gastronomía. Llerena te invita a ser huésped de su morada y vivir el arte con todos tus sentidos.
Inspírate en su legado entre creaciones artísticas y siéntate a gozar con la mejor gastronomía
Visita guiada, experiencia gastronómica y alojamiento en el edificio que fue morada y escuela taller del pintor Zurbarán
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BIRD-AVENTURA WILDLIFE
¿Listo para sincronizarte con la naturaleza? Te invitamos a vivir la experiencia “Bird-aventura Wildlife” en el corazón de la dehesa, lista para mostrarte el espectáculo que el cielo te va a ofrecer.
La jornada comienza con la luz del amanecer en un punto estratégico. En vehículo 4x4, de la mano de un guía profesional especializado y con equipo óptico profesional, exploraremos los diversos hábitats que rodean municipios como Granja de Torrehermosa, Azuaga, Llerena o Berlanga, garantizando una ruta ajustada a la mejor observación de cada temporada.
Podrás recorrer las grandes dehesas en busca de rapaces forestales y necrófagas que aprovechan este hábitat, incluyendo el Milano Real y el Águila Culebrera en verano, poniendo especial atención a los dormideros y zonas de alimentación.
En primavera y verano, nos centraremos en los extensos llanos en la búsqueda de especies altamente sensibles como la Avutarda Común o el Sisón Común, observando sus espectaculares exhibiciones nupciales.
Durante los meses fríos de otoño e invierno, visitaremos las zonas de alimentación para ser testigos de las grandes concentraciones de Grullas Comunes en su paso por Campiña Sur, y observaremos otras aves acuáticas que utilizan los humedales temporales y embalses de la zona.
El itinerario es flexible y se ajustará diariamente a los últimos avistamientos y a la temporada del año, siempre buscando las especies clave.
¡Prepara tus sentidos! La Campiña Sur te ofrece una ventana abierta a la vida salvaje. ¡Reserva tu ruta y sé testigo de la belleza que migra y anida en Campiña Sur!
Explora la vida salvaje y descubre las aves de Campiña Sur
Una ruta guiada de birding en 4x4 que se adapta a las especies migratorias y residentes de la Campiña Sur.
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CICLOTURISMO POR LA VÍA VERDE MINA DE LA JAYONA
Déjate llevar por el ritmo tranquilo de la naturaleza siguiendo la Vía Verde Mina La Jayona a golpe de pedal.
Tu aventura comienza en Azuaga, donde te subirás a la bicicleta para recorrer los 20 km de esta bonita vía verde, siguiendo el antiguo trazado ferroviario Peñarroya–Fuente del Arco, pasando por Berlanga y Valverde de Llerena. El camino avanza suave entre campos de cultivo y paisajes abiertos que muestran la esencia del patrimonio natural de la Campiña Sur de Badajoz. A lo largo del recorrido, podrás detenerte para escuchar el silencio, observar la fauna o simplemente respirar el aire limpio de este enclave sostenible.
La ruta finaliza en Fuente del Arco, donde un vehículo te recogerá para regresar a Azuaga. Allí te espera un picnic campero de productos ibéricos y de temporada, para reponer fuerzas y saborear la tierra que acabas de recorrer.
Además, si te apetece pedalear un poco más, tras el avituallamiento, podrás realizar el recorrido de regreso, para una experiencia completa donde tu viaje de ida será diferente al de vuelta, sus paisajes cambian y los disfrutarás el doble. Vivirás la Vía Verde Mina La Jayona con sus 40km, disfrutando hasta el último minuto.
Una experiencia sostenible y enriquecedora que conecta tu pedalada con la naturaleza y tus sentidos con el territorio.
Pedalea entre dehesas y cultivos por la antigua vía del ferrocarril minero
La Vía Verde de La Jayona es más que un camino: es una invitación a descubrir la Campiña Sur al ritmo pausado del pedal.
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LLERENA HISTÓRICA
Imagina caminar por un lugar donde cada piedra guarda un susurro del pasado. Así es Llerena, uno de los pueblos más bellos de España.
En esta visita guiada recorrerás su Plaza Mayor, la majestuosa iglesia de la Granada y los rincones donde un día latió la antigua judería.
Sentirás la huella de la Inquisición y descubrirás por qué esta ciudad fue corazón cultural e histórico de la Campiña Sur.
Visitar Llerena y comprender al instante por qué es conocida como la pequeña Atenas de Extremadura, con su riqueza monumental e histórica, destacó entre los siglos XV al XVII como centro artístico y cultural.
Recorrerás su casco antiguo dejándote envolver por la belleza de su plaza mayor porticada y por la elegancia de la iglesia de Nuestra Señora de la Granada.
Paso a paso, te transportarás a otra época mientras exploras los rincones de la antigua judería, te dejas envolver por la belleza de los frescos que adornan las bóvedas de la iglesia y escuchas las historias que dejaron la Inquisición y los grandes humanistas que marcaron su carácter.
En esta visita guiada descubrirás monumentos, leyendas y la esencia cultural de uno de los pueblos más bonitos de España. Y, al finalizar, podrás saborear su rica gastronomía, porque en Llerena cada experiencia se vive con todos los sentidos.
Prepárate para un viaje donde la historia, la cultura y la belleza monumental se sienten a cada paso.
Arte, historia y sabor en cada paso
Visita guiada por Llerena, que te permitirá conocer su rico patrimonio histórico y artístico, recorriendo monumentos como la Plaza Mayor, la iglesia de la Granada y restos de su antigua judería. Además de toda su historia y el paso de la Inquisición.
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AZUAGA, CUNA DEL PRODUCTO MÁS DESEADO
Iniciarás tu viaje gastronómico en la dehesa de Azuaga, un paisaje único donde el cerdo ibérico vive en libertad y se alimenta de los frutos de la tierra, origen de su sabor inigualable.
Pasearás entre encinas y horizontes abiertos, descubriendo cómo la crianza y el cuidado respetuoso de estos animales forman parte de una tradición que se transmite de generación en generación.
La experiencia continúa en un secadero tradicional, donde se desvela el arte y la paciencia que hay detrás de cada pieza. Desde el jamón de bellota hasta embutidos y curados, conocerás cada etapa del proceso: la salazón, el reposo y la lenta curación que convierten al ibérico en un tesoro gastronómico.
El viaje culmina con una degustación exquisita, en la que cada bocado es un homenaje al saber hacer de la dehesa. Una vivencia que abraza tus sentidos y te conecta con la tradición más pura de nuestra tierra.
Conéctate con la cultura del ibérico y goza con las irresistibles delicias del cerdo
Un recorrido único por la esencia del ibérico: dehesa, tradición y sabor con cata de productos y vinos Km.0
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SAFARI: REINO DEL LINCE IBÉRICO & BIRDWATCHING
Adéntrate en la Campiña Sur, donde cada paso te acerca a la belleza de las avutardas, el paso elegante de las grullas, los destellos de las carracas y la emoción de saber que pisas territorio del lince ibérico.
Este rincón de Extremadura es uno de los mejores lugares de Europa para la observación de aves, un espacio donde el silencio del campo y la vida salvaje se entrelazan en un espectáculo natural mágico.
Si eres un entusiasta de la naturaleza y de la fauna salvaje, embárcate en el Safari: Reino del Lince Ibérico & Birdwatching y ¡descubre los enclaves más espectaculares de Campiña Sur!
A bordo de un 4x4, recorrerás llanuras cerealistas, dehesas y montes mediterráneos, espacios protegidos que aún guardan la huella del gran gato salvaje: el lince ibérico. Cada parada será una invitación a contemplar la vida en libertad, donde el silencio del campo se mezcla con el espectáculo de las aves.
Guiado por expertos, observarás la majestuosidad de las avutardas, el paso elegante de las grullas, los destellos azules de las carracas y la destreza de las rapaces, junto a cernícalos primilla y aves acuáticas que surcan las charcas.
Este rincón de Extremadura es considerado uno de los mejores lugares de Europa para la ornitología, un auténtico paraíso natural donde identidad y sostenibilidad se entrelazan.
Recorre en 4X4 el territorio del gran gato salvaje y observa las aves de Campiña Sur
Safaris privados en 4x4 en busca del lince ibérico y birdwatching en Extremadura.bonitos paisajes y disfrutando de la naturaleza de la Campiña Sur
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EL VIAJE DEL CACAO, AUTÉNTICO BEAN TO BAR
¡Sumérgete en el fascinante mundo del cacao y descubre cómo nace un chocolate artesanal único en Extremadura!
En esta visita a un obrador tradicional conocerás el recorrido completo que sigue el cacao hasta convertirse en auténtico chocolate “bean to bar”. Te mostrarán las distintas procedencias de los granos, sus variedades, aromas y características, entendiendo cómo cada origen aporta personalidad propia. Verás de cerca la maquinaria que tuesta, muele y refina el cacao, y comprenderás por qué cada fase influye en la textura, el aroma y el sabor final.
La experiencia culmina con una cata guiada que despertará todos tus sentidos: observarás su brillo, percibirás sus matices aromáticos, sentirás su suavidad al fundirse y disfrutarás de sus notas equilibradas de acidez, amargor y cuerpo. Aprenderás a identificar los perfiles sensoriales que definen a un chocolate de autor.
Una propuesta educativa, sensorial y deliciosa que transformará para siempre tu manera de saborear el chocolate.
Descubre el alma del chocolate artesano en Extremadura
Visitar obrador de chocolate, historia sobre cacao y chocolate y degustación
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